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老照片:过去福州人是怎么过冬

发布日期:2017/4/6 17:58:12 浏览:966

来听听祖辈们的童年记忆:水在阳台放一夜就会结冰,大冬天学校让孩子穿短裤上学

“北方人得瑟,南方人哆嗦。”这是寒冷冬日南北方有无暖气的明显写照,也是今年冬天微博上最流行的段子。最近微博上热议冬天南方比北方冷,南方的网友们强烈要求供暖。

福州过去的冬天,可远比现在还要冷得多。在“老福州”郑子端、陈兆奋的印象里,上个世纪50年代以前,福州的冬天几乎都会下雪,他们还有不少难忘的童年记忆,都与福州冬天的寒冷有关。今天我们就一起跟他们回味一下过去老福州冬天的“味道”。

过去福州冬天比现在冷

上世纪50年代前常下雪

在“40后”福州人郑子端与“30后”福州人陈兆奋的印象里,从前福州的冬天,可比现在要冷得多。

“在上个世纪50年代前,福州冬天下雪的概率很高,多数冬天都会下雪。不过,雪不大,至少福州市区的雪不大,就是小雪飘飞一下,只有马路两边的草尖会变白。”郑子端说,那时在街上常常可以看到人们提着一个竹编的烤火篓。

陈兆奋记忆最深刻的是,他儿时的每个冬天,母亲都要用一个铜质的、扁圆的容器,装些炭火,再包裹上几层布料,放在孩子们的被窝里,先给孩子们暖床。但他们上学后,冬天学校的校服却是上面长袖、下面短裤,以此来锻炼孩子们的意志。拿出一张1932年冬天所照的全家福(见右图),指着相片上那个穿短裤的小男孩,陈兆奋告诉我们小男孩是他哥哥,被母亲抱在手臂上的是他。“看,我跟父母穿得多厚实,而我已上学的哥哥却每个冬天都必须穿短裤。”陈兆奋说,当他自己上学以后,也一样每个冬天都要穿短裤。但陈兆奋很推崇这种“抗寒教育”,他认为自己儿时上学所接受的这种教育,让他受益了一辈子。

“大概是1991年,我9岁的时候,亲眼见过福州下雪,下的是米粒雪。”80后嘎立立说。他称,自己虽然没在现实生活中见过白雪皑皑的福州,但却在网络里找到了不少老福州的雪景照。他说,仅看这些老照片,就能想象出过去的福州要比现在冷。

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追雪花、玩冰块、吃火锅

祖辈们童年记忆里的福州冬天

虽然过去福州的冬天会比现在要冷很多,但在40后、80后两代福州人的记忆里,他们儿时经历的冬天却有不少难忘的游戏或味道。

“小时我最喜欢把洗脚水或者洗过钢笔的水,放在阳台上冻一夜,还在水里放一根长绳子,到了第二天一早,我就可以拎起一块薄冰玩了。”这是郑子端至今回想起来,还觉得非常好玩的一个冬天里的小游戏。他说,这个小游戏,还是自己当医生的父亲教他玩的。“很奇怪,干净的水就很难结冰,但有杂质的水第二天一早起来就会在水面上结一层薄冰。”郑子端回忆说,他儿时冬天里能得到一块乌色或淡蓝色的薄冰就会很高兴。小雪飘飞的时候,他就和小伙伴仰起脑袋到处追着雪花跑。

因为天冷,郑子端说,过去一到冬天每家每户的餐桌上,都会有一个锡制的、中间有个空心铜圆柱的火锅。“空心铜圆柱里放着炭火,然后锅里就沸腾着大杂烩,那种味道至今难忘。”郑子端感叹。

“我还记得比较深刻的是,一到冬天街上卖麦芽糖的人就会特别多。那糖白白一团,可以拉很长很长。”嘎立立称,现在回想起这些,嘴里都会有甜味。另外,他还感觉福州一进入冬天,节日都特别多,冬至、元旦、祭灶、尾牙、小岁等,每隔一段时间就有一个传统、民俗节日,喜庆又热闹。

福州人冬日里的娱乐消遣

梅花树下品茶温泉池里泡汤

现在,福州的冬天比以前暖和了,交通也更便利了,人们的生活有什么变化呢?陈兆奋和郑子端都说,现在福州冬天还出门玩的人,要比过去多很多。

“以前出门要拎火篓,也很少有车坐;现在私家车多了,天气好的时候,大伙都会找机会出门玩。”郑子端说。这些年,他几乎每年冬天都会上鼓山赏梅花,跟家人在梅花树下接山泉煮水泡茶。或者,来到有温泉池的地方,一家老小,一起泡汤。

“我冬天也爱四处寻花拍花或登山健身,也常找机会跟家人泡温泉。”嘎立立说,到了冬天尤其会觉得生活在福州这个“温泉之都”是件多么幸福的事儿。(记者寇思琴)

《老照片:过去福州人是怎么过冬》相关参考资料:
福州人、福州人上海、福州人清明节习俗、夏凉不过冬、铜钱草过冬、私募 过冬、企业过冬、私募过冬论再起、芽儿过冬的方式

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